佛山市中南农业科技有限公司

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活动简报Activity Brief

放心肉菜批发市场创建承诺书

2018-07-21 16:56:05

佛山市中南农业科技有限公司(佛山中南农产品交易中心)自愿参加“放心肉菜批发市场”创建活动,为消费者提供质量安全的肉品、蔬菜、蛋品、水产品、水果等食用农产品,我们承诺:

一、市场设立质量安全管理机构,配备专职食品安全管理人员。建立食用农产品入场销售者管理档案,对入场销售者进行动员、宣传、培训,建立食用农产品进货电子台账或纸质台账,并与食用农产品供货商签订质量安全协议书。

二、市场制定相关制度并上墙公示,每天向消费者公示检验检测信息,有满足食用产品快检要求的检测设备、检验试剂和存储条件。快检人员必须培训后上岗,具备蔬菜、水果农残,生鲜肉瘦肉精,水产品孔雀石绿检测项目的检验能力,配发有工作服等。

三、市场制作“放心肉菜批发市场”创建工作管理人员公示牌,公示内容应包含有:管理机构设置情况;管理人员姓名、照片、联系方式;质量管理人员姓名、照片、联系方式。

四、市场食用农产品销售区划行归市、摆放整齐。销售冷藏、冷冻食用农产品的应配备相应的冷藏、冷冻设施。食用农产品销售、仓储应符合20号令要求,产品标识牌统一规范。

五、市场与屠宰厂(场)、食用农产品种养殖基地签订协议书。

六、市场在门户网站首页公开创建“放心肉菜批发市场”活动标准和承诺。

七、市场建立销售者票据、证明、检测信息档案盒,设立公平秤,设置意见箱或意见栏,设立投诉举报台,受理和处置消费者投诉。